About Musling Bistro

Musling Bistro equals fresh and sustainable fish, seafood, and vegetables

Fish, caught with net and line to protect the environment

Organic and biodynamic greens from skilled farmers

And meat from an animal who has lived well

We serve wines without chemistry

Drinks, cocktails and other beverages of high-quality

Musling Bistro is designed by Space Copenhagen and decorated by Henrik Vibskov

Follow Musling Bistro on Instagram

Vi har modtaget en Bib Gourmand af @MichelinGuide! Det er andet år i træk, at Musling Bistro modtager en af de eftertragtede Bibs, der uddeles til “good quality, good value” restauranter. Vi kunne ikke være mere stolte og glade.
#muslingbistro #musling #bibgourmand #michelin #bibnordic #denmark #restaurant #michelinguide
Torskerogn med bottarga & broccoli.
#muslingbistro #musling #torskerogn #rogn #broccoli #fish #seafood #codfishroe #roe #green #dish #food #foodie #instafood #yum #seasonal #local
Dumplings med krabbekød og reje dashi!
#muslingbistro #musling #dumplings #fish #seafood #restaurant #foodie #food #instafood #yum
Stenbiderrogn er kun i sæson i ganske kort tid, så det gælder om at slå til, når den fantastiske delikatesse er tilgængelig. Vi kan i hvert fald ikke få nok. 📸 @ingwergruenberg
#muslingbistro #musling #stenbiderrogn #lumpfishroe #lumpfish #roe #fish #seafood #restaurant #seasonal #local #denmark #kitchen #cooking
Endelig er det den tid på året! Stenbiderrognen er her... ❤
#muslingbistro #musling #stenbiderrogn #sæson #lokalt #fisk #skaldyr #restaurant #fish #seafood #roe #lumpfishroe #seasonal #local #food #foodie #instafood #yum
Det er fredag! Kom forbi og smag en af vores særlige cocktails, fx Beder & Bær, Agurketid eller Ævler om Æbler 🍏
#muslingbistro #musling #cocktails #drinks #bar #agurketid #ævleromæbler #bederogbær
Hvidkålsskud fra @birkemosegaard
#muslingbistro #musling #hvidkål #cabbage #greens #veggie #biodynamic #food #foodie #instafood #instagreens #seasonal #local #birkemosegaard
Koldhævede surdejsboller på ølandshvedemel - vi bager hver dag (og serverer dem selvfølgeligt med smør).
#muslingbistro #musling #restaurant #bread #butter #sourdough #surdej #food #foodie #instafood #breadlover #baking